Mazi deserti

Zefīri – gaisīgs deserts ar suflē konsistenci, kas gatavots no augļu biezeņa. Parasti to gatavo rozīšu vai gliemežvāku formās, kuras tiek salīmētas kopā, pa pāriem. Zefīri ir mīksti un gaisīgi, bet tajā pašā brīdī blīvi, bet nav irdeni. Mūsu recepte atšķiras no klasiskās ar mazāku cukura saturu, bet tik un…