Musa kūkas

Mūsu iedvesma šai tortei bija Snickers šokolādes batoniņš. Vai sanāca līdzīgi, – jāizlemj jums, bet šī torte viennozīmīgi neatstās vienaldzīgu ne vienu šokoholiķi! Piesātināts šokolādes muss ar maigu brilē krēma viduci, mitrs rūgtās braunijs šokolādes un maiga karamele ar sālītiem zemesriekstiem. Tortes sastāvs: Tumšās šokolādes braunijs, Mīksta karamele ar sāļiem zemesriekstiem, Brilē krēms, Šokolādes…

Šādas garšu kombinācijas nekad neiziet no modes! Tortes pamatā mēs izvēlējāmies klasisku garšu savienojumu “zemenes ar saldo krējumu”, bet pievienojām tai savu odziņu. Šīs receptes zemeņu marmelādei ir eksotiska guavas garša, krēmīgas garšas lomu spēlē maskarpones siers un baltā šokolāde, un vaniļa piesātina torti ar tās saldumu un unikālu aromātu….

Torte īstiem gardēžiem! Piesātināts ar „narkotisko” tonka pupiņu aromātu, ar spilgtu un svaigu aprikožu marmelādi un maigu krēmīgu slāni, un tas viss pistāciju musa mākonī ar pistāciju gabaliņiem uz gaisīga pistāciju biskvīta. Tortes sastāvs: Pistāciju biskvīts, Aprikožu un tonkas pupiņu marmelāde, Krēms ar tonkas pupiņām, Pistāciju muss

Šī torte ir eksotiska brutālā tēlā. Katrā šīs tortes slānī ir eksotiskie augļi, bet tajā pašā laikā, tās galvenā garša ir šokolāde. Ja jūs vienmēr šaubījāties, vai apvienot šokolādi un skābu  augli vienā desertā, ir pienācis laiks to labot! Tortes sastāvs: Šokolādes biskvīts ar mango gabaliņiem, Mango un marakujas marmelāde, Mango unmarakujas krēms, Šokolādes…

Šie divi ir pilnīgi radīti viens otram! Kā silts mājas pīrāgs no bērnības, no lazdu riekstiem ar sulīgiem ceptiem bumbieriem. Vai jūs atceraties šos burvīgos aromātus? Te ir tādas pašas emocijas, bet stilīgā franču izpildījumā, krēmīga, nedaudz sāļa musa apskāvienos. Ideāla kombinācija! Tortes sastāvs: Lazdu riekstu biskvīts, Bumbieru marmelāde, Lazdu riekstu krēms, Krēmsiera muss

Ja jūs mīlat mellenes, tad šī kūka ir priekš jums! Četri slāņi, un katrā no tiem dominē mellenes, un rada baudu ar savu sladi-skābo garšu. Priekš krēma, mēs papildīnājām melleņu garšu ar grieķu jogurta vieglo skābumu un izvēlējāmies krēmsieru, kā musa pamatu. Vai ir jāpiemin, cik skaists ir tortes šķērsgriezums,…

Citrons un ogas – klasiska un visu nemainīgi iecienīta garšu kombinācija. Vasaras garša uz šķīvja! Atsvaidzinošs un krēmigs citrona muss, biskvīts ar vieglu citrusa noti un upenēm, kraukšķīgs jogurta-citrona slānis, priekš tekstūru kontrasta, un sulīga marmelāde no veselām ogām, pēc jūsu izvēles. Tortes sastāvs: Mandeļu biskvīts ar upenēm, Kraukšķīgais slānis ar upenēm,…

Silta, mājīga un rudenīga torte: āboli ar kanēli, maiga karamele, aromātisks biskvīts no mandelēm un pekanriekstiem. Krēmīga, mēreni salda garša, kuru noteikti gribēsies atkārtot vairāk nekā vienu reizi! Tortes sastāvs: Pekanriekstu un mandeļu biskvīts, Kraukšķīgs karameļu-riekstu slānis, Ābolu marmelāde ar kanēli, ābolu gabaliņiem un pekanriekstiem, Karameļu piena šokolādes krēms, Karameļu muss

Ļoti skābu kūku cienītājiem, kur būs jūtams arī pārliecinošs šokolādes tonis. Upeņu muss – spilgts, skābs, gaisīgs; šokolādes-upeņu krēma slānis, upeņu marmelāde un ar garšu piesātināts šokolādes biskvīts. Tortes sastāvs: Šokolādes biskvīts, Upeņu marmelāde, Šokolādes-upeņu krēms, Upeņu muss

Maigs un krēmīgs plombīra muss ar dabīgas vaniļas sēkliņām, tāds pats kā Jūsu mīļākais saldējums no bērnības! Biskvīts ar vieglu jogurta skābumiņu, kraukšķīgu jogurta slāni un vasaras garšu iekšā – sarkano ogu marmelādi. Tortes sastāvs: Jogurta biskvīts ar vaniļu, Kraukšķīgs jogurta slānis, Sarkano ogu marmelāde, Vaniļas plombīra muss

Šīs tortes slāņos ir apvienota visa Īrija! Salda, šokolādes-kafijas, un jūtamu Īrijas liķiera krēmīgu garšu. Sulīgs šokolādes biskvīts, kas pagatavots izmantojot stauta alu ar kraukšķīgu slāni augšpusē, nevienu neatstās vienaldzīgu. Nekādas alus piegaršas – tikai tekstūra un neticami bagāta garša! Tortes sastāvs: Šokolādes biskvīts uz stauta bāzes, Kraukšķīgs šokolādes slānis, Kafijas krēms ar…

Negaidīta un drosmīga kombinācija: avenes ar vīģēm un portvīna note, biskvīts. kura pamatā ir bietes ar šokolādes pilienu, krēmīgs slānis ar karameles pieskārienu un muss ar marcipānu un Amaretto liķieri. Tortes sastāvs: Biešu-šokolādes biskvīts, Vīģu marmelāde ar avenēm, Karameļu krēms, Marcipāna muss

Gaisīgs, sulīgs un saulains! Izskats, aromāts, garša: tāpat kā svaigu eksotisku augļu bļoda – marakuja, mango, ananāss… Nedaudz kokosrieksta līdzsvaram. Un maigākais muss pagatavots uz meringas bāzes, ar neticami spilgtu garšu. Tortes sastāvs: Kokosriekstu biskvīts, Kraukšķīgs slānis ar kokosriekstu un marakujas kraukšķiem, Mango, marakujas un ananāsu marmelāde, Kokosriekstu krēm-muss, Mango un marakujas muss

Smaržīgs biskvīts, kas pagatavots no lazdu riekstiem ar mīkstas sālītas karameles slāni, plāns slānis no kazenēm, lai mazliet mazinātu saldumu, un krēmsiera muss. Tortes sastāvs: Lazdu riektu biskvīts, Sāļā karamele, Kazeņu marmelāde, Krēmsiera muss

Džanduija ir pasta no lazdu riekstu pralinē un piena šokolādes. Patiesībā tā ir tā pati “Nutella”, tikai cieta. Šī torte ir contrasts starp saldo un skābo: mitrais karameļu biskvīts, piena šokolādes muss ar lazdu riekstiem un karameļu garšu un divi dažādi pēc tekstūras slāņi ar aprikozēm. Tortes sastāvs: Karameļu biskvīts, Marakujas-aprikožu krēms, Aprikožu…