Zefīri, 3 receptes

Pasniedzējs Dessert School
Kategorijas Zephyr
Studenti 1 (Reģistrēti)
Vērtējums

(0 Review)

Nov

Zefīri – gaisīgs deserts ar suflē konsistenci, kas gatavots no augļu biezeņa. Parasti to gatavo rozīšu vai gliemežvāku formās, kuras tiek salīmētas kopā, pa pāriem. Zefīri ir mīksti un gaisīgi, bet tajā pašā brīdī blīvi, bet nav irdeni.

Mūsu recepte atšķiras no klasiskās ar mazāku cukura saturu, bet tik un tā zefīriem sanāk perfekta konsistence. Šajā receptē Jums nav ilgām stundām jāvāra biezenis. Kā arī Upeņu un Mango receptēs netiek izmantots ābolu biezenis.