Marakujas, meža ogu un svaigo piparmētru tarte

Iedomājieties desertu, kas izklausās pēc pastaigas tropiskās salas pludmalē. Svaiga piparmētru brīze, siltu smilšu čaukstoņa zem basām kājām, saulaina marakuja bezmākoņainās debesīs, reibinošs ogu kokteilis rokās un spīdīga dzirksts acīs... Visas šīs sajūtas kļūs reālas no šīs vasarīgās tartes pirmā kumosiņa. Plāns kraukšķīgs mīklas groziņš, pildīts ar marakujas un apelsīnu krēmu, un sulīgu meža ogu marmelādi. Krēmīgs marakujas un svaigu piparmētru muss virsū, kas pārklātas ar nedaudz skābenu spoguļglazūru, arī gatavotu ar marakujas biezeni. Paradīzes baudījums ir tuvāk, nekā liekas!

Tartes sastāvs:
►Sablé mīkla taršu pamatnēm
►Meža ogu marmelāde
►Marakujas, apelsīnu un baltās šokolādes krēms
►Marakujas un svaigu piparmētru muss
►Marakujas spoguļglazūra